Ragù

Utilizziamo le parti del filetto di trota iridea non usate negli altri prodotti. Vengono fatte soffriggere con verdure biologiche e cotte con passata di pomodoro bio, il tutto virnr lasciato raffreddare e poi messo in barattoli di vetro sterilizzati. 

Si conserva per 3 mesi in frigorifero.

Noi consigliamo

Il ragù di trota è pronto all’uso, basta scaldarlo e aggiungerlo a pasta o riso.